Транспорт Лондона:

Вокзалы Лондона. Станция Эустон (Euston)

News image

Станция Эустон (официальное название Лондон-Эустон) — крупная железнодорожная станция на севере центрального Лондона в...

Такси в Лондоне

News image

Большие черные такси - это неотъемлемый лондонский атрибут. Стоянки такси можно найти рядом с отелями и многими популя...

Достопримечательности:

Fortnum & Mason

News image

Этот уникальный лондонский универмаг пользуюется любовью многих, включая королевскую семью, причем не в одном поколении. Fortnum...

Театр Ее Величества (Her Majesty's Theatre)

News image

Театр Ее Величества — театр в Западном Конце, расположенный в Хаймаркет, в городе Вестминстере. Современное здание было спроекти...

Дом Карлайла (Carlyle's House)

News image

Дом Карлайла расположен в центре Лондона в районе Челси. Раньше здесь жили историк и философ Томас Карлайл и его жена Джейн (быв...

Авторизация





пабы

Пабы Лондона – это, на первый взгляд, те же пабы, что и в других городах Англии. Как правило, это небольшие по размеру заведения с довольно колоритными названиями, этимология которых уходит в глубь веков. Одни названия вполне безобидны и даже слегка романтичны, например «Красный лев» (“The Red Lion”). Другие таят зловещие воспоминания о недобром Средневековье - «Голова королевы» (“Queen’s Head”), «Бар-театр водяной крысы» (“Water Rats Theater Bar”). Третьи забавны - «Нога барана и цветная капуста» (“The Leg of Mutton and Cauliflower”), «Мир, перевернутый вверх дном» (“World Turned Upside Down”), «Козел в ботинках» (“The Goat in Boots”).

Первое упоминание о подобных питейных заведениях относится к 745 году. Тогда архиепископ Йоркский строго-настрого запретил священникам закусывать, а главное, выпивать в пабах. Ведь пили они там не что иное, как хмельной эль - напиток, сваренный из ячменя, воды и дрожжей. В те славные годы именно эль был самым популярным утолителем горестей и жажды всех жителей большого острова.

Так стихийно появились эльхаузы, и их количество по стране принялось расти как на дрожжах. И росло до тех пор, пока король Этельберт не был вынужден издать указ, который ограничивал число точек, торгующих элем. Обозначать же эти уголки общественной радости было принято вовсе не доской с надписью Эль , а шестом, увенчанным хвойной веткой или змейкой плюща. Лишь в конце XIV века эту традицию нарушил король Ричард II, повелевший заменить зеленые насаждения вывесками. Правители британских островов вообще стремились оставить свое имя в анналах пабной культуры - словно подозревали, что с течением веков паб превратится в одну из главных достопримечательностей Англии.

Внешний вид «пивнушек» тоже остался вполне традиционным. Почти всегда они располагаются на нижнем этаже зданий и выделяются из их общего массива красными, зелеными, синими или черными стенами. Через огромные стеклянные окна видно все, что происходит внутри – сложно придумать лучшую рекламу для заведения, в котором царит атмосфера тепла и уюта, пахнет пивом (иногда так сильно, что в первую минуту хочется немедленно выйти наружу) и транслируют регби, крикет и, конечно же, футбол! И как бы ни менялась жизнь, внутреннее убранство настоящего паба и его атмосфера остаются неизменными. Современные пабы - это небольшие уютные помещение с несколькими столиками и деревянной стойкой, утыканной цветными рычагами пивных помп или хромированными кранами. Обязательные атрибуты паба - исписанная мелом доска-меню и мишень для игры в дартс.

Посещение паба в Лондоне - столь же непременный ритуал для уважающего себя туриста, как лицезрение смены караула у Букингемского дворца. Путь любителя богемных развлечений лежит в район Сохо, который издавна населяют художники, писатели и музыканты. Наибольшей популярностью среди них пользуется паб Карета и лошади на пересечении Old Compton и Romilly street. А если вам захочется ощутить уютную атмосферу старинного паба, то в Ye Olde Cheshire, ведущем свою историю с 1667 года, Вам непременно расскажут и покажут, за каким столиком сиживал здесь Чарльз Диккенс и в каком кабинете любил уединяться заокеанский гость Марк Твен. В Постоялый двор испанцев еще живы воспоминания о лихих временах.

Для жителя Туманного Альбиона паб - не просто кабак, а скорее клуб по интересам, куда он несет свои радости и печали, где встречается с друзьями и ведет деловые переговоры. Во второй половине XX века пабы даже превратились и в уголки семейного отдыха.

Во многих пивных есть общественная стойка , за которой выпивают большинство посетителей, и бар-салон, где можно увидеть ковры, зеркала и прочие при меты роскоши. Устроившись за свободным столиком, не стоит ждать появления официанта - в пабах принято самообслуживание.

Ассортимент напитков в пабах довольно широк – от сильно алкогольных коктейлей на основе джина и виски, до сидра с фруктовым сиропом и чая из пакетика. В пабе не стоит рассчитывать на обильное угощение, так как по традиции еда здесь довольно проста. Это знаменитые фиш-энд-чипс - рыбное филе в кляре с картошкой фри, завтрак пахаря - блюдо из сыра и местных солений с огромным ломтем хлеба, пастуший пирог - картофельный пудинг с бараньим фаршем и запеченная с маслом и приправами картошка в мундире .




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Справочник Лондона:

News image

Купить коляску трость и роль ее в развитии ребенка

Стоит согласиться, что гулять с маленьким ребенком без наличия элементарной коляски удобно недостаточно. Это же касается...

News image

В Лондоне прошла выставка новогодних подарков

  До Нового года осталось очень мало дней и каждый ломает голову над подарками своим близким. В Лондоне прошла выставка...

News image

Berkeley

Отель расположен в центре района Найтсбридж, на расстоянии пешей прогулки от универмага Harrod`s и Гайд-парка. В от...

More in: Гостиницы в Лондоне, Рестораны Лондона, Транспорт Лондона, Новости, Наш сайт

Лондонские задворки:

Ночная жизнь

News image

Лондон по праву является столицей ночной жизни: после наступления темноты музыка города становится более оживленной и разнообраз...

Лондон, ночь

News image

Самый простой и дешевый способ посетить Лондон - слетать туда на выходные. Надо купить билеты за пару недель в BMI (английская а...

Брикстон Академи (Brixton Academy)

News image

«Брикстон Академи» (Brixton Academy), в настоящее время официально известная как «O2 Академи» (O2 Academy) в Брикстоне, входит в...

Колизей (London Coliseum)

News image

Театр Колизей (также известный как Лондонский Колизей) расположен в переулке Сент-Мартин (St. Martin), в г.Вестминстер. Это один...


Warning: fopen(/var/www/p8863/data/www/elondon.ru/components/com_sh404sef/cache/shCacheContent.php) [function.fopen]: failed to open stream: Permission denied in /var/www/p8863/data/www/elondon.ru/components/com_sh404sef/shCache.php on line 108