Транспорт Лондона:

Лондонское метро

News image

Про метро в Лондоне знают даже то, кто в Лондоне ни разу не был. Еще в школе всем говорят, что когда в Лондоне открыли...

Лондонское метро

News image

Лондонское метро (London Tube) Лондонское метро - первая подземная железная дорога в мире. Первая линия была пущена в ...

Достопримечательности:

London Eye

News image

Колесо обозрения London Eye стало одной из визитных карточек Лондона. Оно было построено в 2000 году и на тот момент было самы...

Дом Дэнниса Северса (Dennis Severs' House)

News image

Дом Дэнниса Северса по адресу 18 Фолгейт-стрит — дом с террасами в георгианском стиле, расположен в районе Спиталфилдс в восточн...

Ночная жизнь Лондона

News image

Столица ночной жизни Великобритании – это Лондон. После погружения города во тьму, то есть после наступления темноты, в городе у...

Авторизация





пабы

Пабы Лондона – это, на первый взгляд, те же пабы, что и в других городах Англии. Как правило, это небольшие по размеру заведения с довольно колоритными названиями, этимология которых уходит в глубь веков. Одни названия вполне безобидны и даже слегка романтичны, например «Красный лев» (“The Red Lion”). Другие таят зловещие воспоминания о недобром Средневековье - «Голова королевы» (“Queen’s Head”), «Бар-театр водяной крысы» (“Water Rats Theater Bar”). Третьи забавны - «Нога барана и цветная капуста» (“The Leg of Mutton and Cauliflower”), «Мир, перевернутый вверх дном» (“World Turned Upside Down”), «Козел в ботинках» (“The Goat in Boots”).

Первое упоминание о подобных питейных заведениях относится к 745 году. Тогда архиепископ Йоркский строго-настрого запретил священникам закусывать, а главное, выпивать в пабах. Ведь пили они там не что иное, как хмельной эль - напиток, сваренный из ячменя, воды и дрожжей. В те славные годы именно эль был самым популярным утолителем горестей и жажды всех жителей большого острова.

Так стихийно появились эльхаузы, и их количество по стране принялось расти как на дрожжах. И росло до тех пор, пока король Этельберт не был вынужден издать указ, который ограничивал число точек, торгующих элем. Обозначать же эти уголки общественной радости было принято вовсе не доской с надписью Эль , а шестом, увенчанным хвойной веткой или змейкой плюща. Лишь в конце XIV века эту традицию нарушил король Ричард II, повелевший заменить зеленые насаждения вывесками. Правители британских островов вообще стремились оставить свое имя в анналах пабной культуры - словно подозревали, что с течением веков паб превратится в одну из главных достопримечательностей Англии.

Внешний вид «пивнушек» тоже остался вполне традиционным. Почти всегда они располагаются на нижнем этаже зданий и выделяются из их общего массива красными, зелеными, синими или черными стенами. Через огромные стеклянные окна видно все, что происходит внутри – сложно придумать лучшую рекламу для заведения, в котором царит атмосфера тепла и уюта, пахнет пивом (иногда так сильно, что в первую минуту хочется немедленно выйти наружу) и транслируют регби, крикет и, конечно же, футбол! И как бы ни менялась жизнь, внутреннее убранство настоящего паба и его атмосфера остаются неизменными. Современные пабы - это небольшие уютные помещение с несколькими столиками и деревянной стойкой, утыканной цветными рычагами пивных помп или хромированными кранами. Обязательные атрибуты паба - исписанная мелом доска-меню и мишень для игры в дартс.

Посещение паба в Лондоне - столь же непременный ритуал для уважающего себя туриста, как лицезрение смены караула у Букингемского дворца. Путь любителя богемных развлечений лежит в район Сохо, который издавна населяют художники, писатели и музыканты. Наибольшей популярностью среди них пользуется паб Карета и лошади на пересечении Old Compton и Romilly street. А если вам захочется ощутить уютную атмосферу старинного паба, то в Ye Olde Cheshire, ведущем свою историю с 1667 года, Вам непременно расскажут и покажут, за каким столиком сиживал здесь Чарльз Диккенс и в каком кабинете любил уединяться заокеанский гость Марк Твен. В Постоялый двор испанцев еще живы воспоминания о лихих временах.

Для жителя Туманного Альбиона паб - не просто кабак, а скорее клуб по интересам, куда он несет свои радости и печали, где встречается с друзьями и ведет деловые переговоры. Во второй половине XX века пабы даже превратились и в уголки семейного отдыха.

Во многих пивных есть общественная стойка , за которой выпивают большинство посетителей, и бар-салон, где можно увидеть ковры, зеркала и прочие при меты роскоши. Устроившись за свободным столиком, не стоит ждать появления официанта - в пабах принято самообслуживание.

Ассортимент напитков в пабах довольно широк – от сильно алкогольных коктейлей на основе джина и виски, до сидра с фруктовым сиропом и чая из пакетика. В пабе не стоит рассчитывать на обильное угощение, так как по традиции еда здесь довольно проста. Это знаменитые фиш-энд-чипс - рыбное филе в кляре с картошкой фри, завтрак пахаря - блюдо из сыра и местных солений с огромным ломтем хлеба, пастуший пирог - картофельный пудинг с бараньим фаршем и запеченная с маслом и приправами картошка в мундире .




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Справочник Лондона:

News image

Отель GROSVENOR HOUSE JW MARRIOTT

Традиционный отель Делюкс класса PARK LANE, LONDON, W1K7TN, UNITED KINGDOM Описание отеля GROSVENOR HOUSE JW MAR...

News image

Отель SOFITEL HEATHROW

Deluxe Normal TERMINAL 5, LONDON HEATHROW AIRPORT, TW6 2GD, LONDON, United Kingdom Описание отеля SOFITEL HEATHR...

Достоинство сотрудничества

More in: Гостиницы в Лондоне, Рестораны Лондона, Транспорт Лондона, Новости, Наш сайт

Лондонские задворки:

Fabric

News image

Фабрик в переводе с английского означает «Ткань». Клуб был основан Keith Reilly и Cameron Leslie в октябре 1999. Он состоит из т...

Марки (The Marquee)

News image

«Марки» (The Marquee) — легендарный музыкальный клуб, открывшийся в 1958 году и первоначально расположенный на Oxford Street, 16...

Голландский Оперный Парк (Opera Holland Park)

News image

Голландский Оперный Парк (Opera Holland Park) — летняя оперная компания, которая ежегодно демонстрирует оперные постановки на вр...

Такой разный Лондон

News image

В славном городе Лондон есть два места столь разных и одновременно похожих что стоит посетить их одно за другим не давая передыш...